史無前例!便利店終於有熱SAKE販賣

終於有日本清酒商將被譽為不可能的「販賣熱SAKE」變為事實。

日本清酒商「日本盛」達成一個前無古人的偉績,就是將熱清酒注入鋁罐,並於10月2日在全國的便利店發售。以後就可以實現在便利店買便當或關東煮配熱清酒這個美夢。

日本盛的發言人聲稱,通常將日本酒加熱後味道及顏色都會改變。公司用了6年時間去構想、研究,終於開發了新的酵母:無論怎樣加熱,味道都不會改變。

日本酒的產量由1975年的高峰期減少到現在只有三分之一。日本盛公司希望透過今次的新商品,可以讓更多年輕人品嚐日本酒,使其回復到以前的風光日子。

 

資料來源: TBS NEWS網站

 

美食  便利店  日本清酒  熱SAKE  日本盛 

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2017年 11月号/NO.124
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